面粉成立于2009年，是集团小麦及小麦制品加工、销售的专业管理部门，致力于以具竞争力的成本，生产出安全、健康、优质、美味的产品。
截至2022年底，集团小麦年加工能力将超过1200万吨，产品类别涵盖小包装面粉、工业用粉、烘焙用粉、餐饮用粉、预拌粉、荞麦粉、面条、酵母等产品。
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本着“将科技带入食品加工”的理念，集团研发中心及面粉事业部下设专门的谷物及制品研究实验室，配备国内外先进的研发团队，引进国际一流的面粉及小麦深加工生产设备和加工工艺，为产品生产提供了可靠的科技质量保证。小麦深加工项目采用全套进口先进设备，引用欧洲成熟生产工艺，产品远销至欧洲，澳洲，东南亚等国家。
