超市货架前，你是不是也曾一脸迷惑？

拿起一包“0蔗糖”饼干，心想“这回总健康了吧”，翻过来一看，配料表第一行赫然写着“果葡糖浆”。

拿起一瓶“0添加”酱油，标签上“0”字格外醒目，正暗自庆幸买到了“干净”的调味品。仔细一看，所谓的“0添加”只针对防腐剂，盐、糖等其他添加物却避而不谈。

是不是觉得被耍了？

别急，食品包装上这些“文字游戏”，很快就要被终结了！

2025年3月，国家发布的两项食品标签新国标——《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）和《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2025），正是为了整治这些乱象而来。

本次新规升级，核心可以概括为4点：信息更透明、营销更规范、营养更清楚、获取更方便。

首先，新标签让信息更透明了。

保质期不用再自己算了。以前包装上只印一个生产日期加“保质期XX天”，具体哪天过期？还得再算一算。新国标要求直接标出到期日，在独立区域标识，一眼就能看到。

保质期6个月及以上且包装面积较小的食品，甚至可以只标出保质期和到期日，对企业来说更灵活。

过敏信息不用"碰运气"。 ‌致敏物质的标示，不再是企业自愿标注，而是强制要求在配料表里显著标注，让有过敏史的人精准避开风险。

核心标注对象为花生、坚果类、鱼类、甲壳类、乳类、小麦、大豆和蛋类组成的“八大类”过敏原。

还有一条跟粮油产品关系尤其密切——新标准强化了定量标示要求，食品名称里提到的配料或成分，原则上须标注具体添加量（已有国家标准或行业标准名称的食品可豁免）。

例如“橄榄清香型调和油”含多少橄榄油？包装上必须写清楚，杜绝概念噱头。

再说“让营销更规范”。

过去很多品牌的营销漏洞，将彻底被封堵。

如今，新国标权威明确：禁止使用“不添加”“零添加”等词语对食品配料做营销强调；对食品添加剂、污染物等按规定不得添加的物质，也不得使用“无”“不含”等声称。

即使是对含量较低的配料，如果想强调“含量低”，必须同时标示该配料在成品中的具体含量。

营养层面也迎来了升级。

为了让消费者更全面地了解食品营养信息，新标准将强制标示的营养素范围由“1+4”——即能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠——扩展为“1+6”，在原基础上新增饱和脂肪（酸）和糖。

以后买食品时，隐形的糖和饱和脂肪将无处遁形，消费者可以更直观地对比不同品类的健康指标。

而且营养成分表下方必须印一句提示语：“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖。”为孩子选购食品时，这一提示就是直观的健康提醒。

值得一提的是，信息获取方式也有新选项。

新国标明确了数字标签的合法身份，鼓励企业通过二维码等数字化手段展示更详细的信息。

消费者扫码后可通过页面放大、语音识读、视频讲解等功能，了解原料产地、加工工艺、脂肪酸构成等信息，尤其对老年人更友好。

逐一细品下来，你会发现：新规的本质，是让产品信息回归透明，消费者拥有真实的知情选择权——企业要么优化配方，降糖降油更健康；要么把真实数据摆出来，接受市场检验。

新规下，食品行业将逐步向营养健康、诚信规范转型，让消费者买东西更踏实、更放心。

食品标签“新国标”发布后，给企业留了2年过渡期，2027年3月16日才正式实施，但不少头部企业已提前行动。

需要说明的是，过渡期内按旧标准生产的产品，在新标准实施后，仍可在保质期内正常流通销售。因此当前市场上新旧标签并存，属于正常现象！

2025年9月，益海嘉里金龙鱼发布声明，宣布旗下各企业预包装食品将提前实施新标准，涉及旗下18个品牌、300余款产品，从米面油到调味品全线推进。

此外，多家头部食品企业也陆续启动标签更换，涉及烘焙、调味品、休闲零食等品类。

企业"抢跑"背后，既有时间压力的现实考量，也有更深层的战略布局。

一是大品牌产品线多、包装种类杂，从设计到印刷到铺货，一环扣一环，拖到最后只会手忙脚乱。

对经销商和渠道商而言，如果集中在2027年3月前后切换，新旧标签交替时可能导致的供应链混乱和库存积压风险。

提前布局意味着有更充足的时间，实现分批次、分品类的有序过渡，排查标签合规问题，既能规避踩线风险，也能降低因旧标包材积压造成的经济损失。

另一方面，比时间更重要的是——信任。

新标签让产品信息透明可查，消费者在货架前就能直观对比、理性判断，信任感便油然而生。而落到终端，决策门槛变低，动销效率自然就更顺畅了。

对于食品企业来说，合规不应该是负担，而是建立消费者信任的战略契机。敢提前亮出真实信息的企业，本身即是品质自信的表征。

你可能觉得，不就是个食品标签嘛，改来改去能有多大动静？

但实际上，新食品标签标准的出台，跟"健康中国2030"战略和"三减三健"全民健康行动是一脉相承的——减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。

这些国家层面的大目标怎么落地？光靠宣传不够，得让老百姓在买东西的时候真正看得明白。

新标签，就是手里看得见、用得上的健康工具。

当饱和脂肪和糖的含量必须明示于包装之上，消费者拥有了知情选择的依据，市场竞争自然会倒逼企业主动减糖、减油、减盐。

作为行业头部企业之一，益海嘉里金龙鱼秉持以“适度加工，营养优先”为核心原则，在“三减”方向上已提前布局多年。

不仅如此，长期与中国烹饪协会等行业组织在科学用油、合理膳食领域的合作积淀，让科学用油、合理膳食这些理念，从行业共识变成了你能买得到、看得懂的透明信息。

如今借助新国标换装契机，益海嘉里金龙鱼还将进一步把"透明营养"理念嵌入每一款产品的标签设计，让消费者在货架前就能直观对比、科学选择，买得更放心，吃得更健康。