期待与更多中国企业深化合作
益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司总裁 穆彦魁
我们的主营业务是厨房食品及油脂科技产品的研发、生产与销售，目前在中国有80多个已投产生产基地、180多家工厂，每年加工量近5000万吨。
益海嘉里的母公司丰益国际集团是世界领先的农业综合型跨国粮油企业集团之一。这几年，益海嘉里的营收占丰益国际的一半以上，并保持持续增长。我们坚定看好中国市场潜力，对中国未来发展充满信心。截至2024年底，我们已在中国投资约1000亿元。2018年至今，丰益国际在中国的累计投资额超过之前30年投资总和的2倍多。
2009年11月，益海嘉里在上海建立研发中心，目前已累计投资几十亿元。经过十几年的探索，我们创新推出的水稻循环经济模式，实现了水稻及副产品的充分开发利用。以稻壳开发利用技术为例，如果把每年中国产的所有稻壳变成生物质能源，可替代约1800万吨标煤，减少大量二氧化碳排放。
我们也在推广中央厨房园区新模式。在中央厨房园区里，入驻的上下游头部企业将共享原料采购、物流配送、研发、质量管理、配套设施等资源。目前，我们已在中国建立了7个中央厨房生产基地。
随着生活水平不断提高，中国消费者越来越重视饮食健康，功能性健康食品的市场潜力巨大。公司依托粮油食品产业的深耕，加大功能性健康食品研发生产。例如传承中国食养文化，汲取“食药同源、寓医于食”的智慧，从天然食物中提取食药同源营养物质，打造针对特定人群的健康食品。
当前，中国正大力提振消费、全方位扩大国内需求。公司将进一步发挥品牌、研发与生产基地优势，生产更多满足消费者需求的产品，为健康中国建设贡献力量。我们期待与更多中国企业深化合作，共同把握全球大健康产业机遇，以开放共赢推动产业协同发展，携手开创产业新未来。
（本报记者罗珊珊采访整理）
