近日，益海嘉里金龙鱼发布了2023年可持续发展报告（简称ESG报告），这是益海嘉里金龙鱼发布的第三份可持续发展报告，展示了过去一年中公司在可持续发展面临的挑战和取得的进展。
益海嘉里金龙鱼的可持续发展历程是将ESG理念与业务不断融合的过程。2023年，在复杂多变的外部形势下，益海嘉里金龙鱼深耕中国市场，扎实做好各项业务的经营。面对气候变化、资源约束、市场波动等诸多挑战，秉持“建立一个理想的集团”的愿景，继续强化ESG 战略与业务增长相结合的发展模式，携手粮油食品全产业链上下游的利益相关方，共同践行绿色可持续发展。
益海嘉里金龙鱼的可持续发展工作得到了国际ESG 评级机构的高度认可：MSCI（明晟）ESG 评级继2022 年内连升三级至BBB 级后，于2023 年6 月又跃升至A 级，达到中国粮油行业的最好水平；在S&P（标准普尔）全球企业可持续发展评估中获得51 分，位居全球行业前8%，并入选“2023 年S&P 全球可持续发展年鉴（中国版）”。
“双碳”战略引领 共建低碳全链条
益海嘉里金龙鱼积极响应国家“双碳”政策，定期开展温室气体排放核查工作，并对企业净零排放作出承诺，从循环经济、低碳产品、绿色制造、可持续包装等多方面践行节能降碳的研发、生产和运营模式，更好地推进公司自身绿色低碳发展。
益海嘉里金龙鱼从研发环节就加入绿色环保与循环经济等因素的考量，以达到不断优化资源、减少能源消耗、环境友好的可持续发展目标。2023 年，益海嘉里金龙鱼持续强化“水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式的探索，使农业附加值更高、产业链条更长。同时，益海嘉里金龙鱼致力于突破技术瓶颈，创新研发绿色或白色生物技术（注：白色生物技术主要包括酶制剂的使用等，比传统技术更高效、更环保），生产出高营养价值、低环境影响的产品。比如在油脂精炼中研发了新型工艺——酶法脱胶技术，该技术不仅能更好地保留食用油营养成分，提高生产效率，还实现了降低化学品、能源和水等资源的消耗，经测算，每年还可减少碳排放8,684 吨CO2e。
为响应国家推进绿色制造的政策要求，益海嘉里金龙鱼以节能、减排、增效为目标，持续开展绿色制造体系建设，推动集团工厂积极申报各省市级和国家级绿色工厂的评选。截至2023 年底，全集团共获得81项绿色工厂荣誉，其中国家级36 项，省级35 项，市级10项，这些荣誉的取得展现了益海嘉里金龙鱼在低碳绿色高质量发展上的实力和信心。
益海嘉里金龙鱼积极开展产品碳足迹的核查认证工作，并在可持续包装和运输方面布局统筹，致力于构建绿色低碳全链条体系，从全生命周期的维度审视产品的环境影响，助力国家碳达峰、碳中和目标达成，努力应对和缓释气候变化影响。
从稻田到餐桌 激活稻米全链路可持续价值
水稻作为中国人的主食之一和保障国家粮食安全的重要作物，在种植和加工过程中面临着如资源浪费、温室气体排放等挑战。益海嘉里金龙鱼凭借着多年来在水稻加工领域的科研投入，在保证粮食安全，提高稻米品质的同时，走出一条集经济效益、环境效益、社会效益于一体的可持续发展新“稻”路。
近两年，益海嘉里金龙鱼在水稻循环经济模式上进一步创新，对从稻田到餐桌每一个环节进行梳理，首创大米加工“6 步鲜米精控技术”，在“鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食”6 个关键环节，全程守护大米的新鲜与美味，让消费者可以整年吃鲜米的同时，赋能农户，携手伙伴，实现资源节约和减排降碳，使稻米全产业链每一个环节的可持续价值都与“鲜”相随，同时通过“藏粮于技”助力国家粮食安全战略。根据相关数据显示，鲜割模式能减少5% 左右的田间损失，提高出米率1%-4%。以北方一作区水稻产量约4,700 万吨估算，如果普遍采用鲜割模式，预计可减少约235 万吨田间损失和浪费。
益海嘉里始终坚持以人为本，尊重员工和合作伙伴，热心公益和社区发展。益海嘉里金龙鱼努力为员工提供和谐的工作环境，保障职业健康安全，关注员工的自身发展，建立完备的培训体系，帮助员工实现自身价值；与上下游合作伙伴相互学习、紧密配合、合作赋能，通过经销商培训、供应商准入、可持续发展标准设立等一系列施，与全行业共同搭建粮油食品可持续发展价值链；积极投身公益事业，在助学工程、抚孤助残、乡村振兴等方面，持续开展多元化帮扶模式的探索，让公益善行成为公司文化的重要组成部分。
未来，益海嘉里金龙鱼将继续以科技创新为驱动力，持续为中国消费者提供“更营养、更健康、更安全”的厨房食品，全面贯彻“更环保、更低碳、可持续”的发展理念，助推粮油行业可持续发展，开拓更加美好的未来！
