日前,“2023年糖果/巧克力/可可行业年会暨高峰论坛”及“2023年全国食品专用油脂行业年会暨高峰论坛”在上海举办,中国焙烤食品糖制品工业协会(简称:中焙糖协)领导、行业专家、企业代表等百余人出席大会。中焙糖协理事长指出,我国人均焙烤食品糖制品消费增长潜力依然巨大,希望各企业以绿色低碳、智能数字化发展助力国民营养健康。益海嘉里金龙鱼食品工业事业部总监骆卫兵表示,集团始终以食品行业健康发展为己任,构建了烘焙油脂、糖果巧克力油脂、乳制品等产品新格局,打造了众多知名品牌;同时集团将根据食品原辅料市场的需求变动,通过不断进阶的产品力反哺品牌力,将科研技术转化为品质服务。此外,多位行业专家、企业代表以专题报告,从产学研规等多角度,围绕发展趋势、技术创新、产品研发、品牌建设等行业热点话题进行深入讨论。(来源:中国食品报)
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