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祝贺!益海嘉里鲁胚枝大师助力中国队荣获2020烘焙世界杯冠军
作者:益海嘉里    转载媒体:    发表于:2020-01-17

祝贺中国队获得2020 路易·乐斯福杯烘焙世界杯冠军!益海嘉里鲁胚枝大师作为中国队成员之一站上烘焙世界杯冠军领奖台!

路易·乐斯福杯烘焙世界杯诞生于1992年,每四年举办一届,如今已经成为世界焙烤领域参与范围广泛、评判严苛、评选结果更具说服力的赛事。每一届比赛,都会从来自60多个国家和地区的6000多位参赛选手中层层筛选,最终仅有12支队伍可以参加烘焙世界杯决赛。能够在决赛夺得冠军,是每一位优秀烘焙人孜孜以求的梦想。

比赛中,中国队整齐划一、有条不紊地制作产品,成品精雕细琢,且观赏性强。中国烘焙代表队凭借中国特色的“国宝熊猫”艺术面包,中国特色食材的红枣、山楂和米酒等营养面包,征服了世界烘焙评委的味蕾,击败其他11个国家和地区的烘焙强队,终于捧得2020烘焙世界杯冠军。

在历届赛事中,中国队屡有突破,但最好的成绩是在第9届(2016)决赛中获得第四名的成绩。此次,中国队第一次获得烘焙世界杯冠军,中国选手第一次站在烘焙世界杯领奖台!向全世界展示中国烘焙人面包技术制作工艺的不断突破,也体现中国烘焙行业的飞速发展!

益海嘉里烘焙渠道事业部中央烘焙中心的鲁胚枝大师,凭借自己对烘焙的热爱和理解,通过匠心制作及创新演绎,最终脱颖而出。

益海嘉里烘焙培训中心张政海大师,作为技术指导给予赛事技术支持,为国内烘焙伙伴们带来精彩的现场实况讲解。

益海嘉里烘焙渠道事业部和烘焙培训中心将继续戮力前行,期待未来能培养更多优秀烘焙大师,为客户提供更多优秀的烘焙产品与专业的技术服务支持,为中国烘焙行业整体实力的提升而不懈努力!