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益海嘉里餐饮发展获“中国火锅产业力量”奖
作者:    转载媒体:新华网    发表于:2016-07-15

中国火锅产业力量颁奖典礼

7月9日晚,篝火映红帐篷,蒙古呼麦盘旋天际,中国·国际火锅节在包头达尔罕茂明安草原上落下帷幕。该活动为期两天,由中国烹饪协会主办,包括草原帐篷火锅节、“成吉思汗大火锅”的世界吉尼斯纪录认证等数项主题活动。此次,益海嘉里被主办方授予“中国火锅产业力量”奖。

8日上午,“成吉思汗大火锅”点火仪式在包头国际会展中心举行,一个高9米、直径9米的大型露天火锅亮相,该火锅凭借其巨大身量获得了“世界之最”,基尼斯认证官现场宣读认证并颁发了证书。“成吉思汗大火锅”隔断出24个小锅,清汤、辣汤、番茄汤、菌菇汤几种汤锅香味四溢,数百人排着队等待“涮肉”,一饱口福。

据了解,本次火锅节活动期间,国内外数百家餐饮巨头、火锅连锁品牌齐聚包头,通过锅魔方展、中国连锁火锅好项目路演、中国好火锅企业交流品鉴会、草原帐篷火锅节、成吉思汗大火锅”的世界吉尼斯纪录认证等系列活动,为国内外火锅产业搭建沟通和交流平台,在草原上呈现出一场红红火火的火锅盛宴。

中国烹饪协会会长姜俊贤表示,目前,火锅在餐饮业中是关注多、消费者多、门店多的重要业态。今年,中国烹饪协会将全力打造“火锅名片”,把火锅业态作为餐饮行业品牌建设的核心点之一,把中国·国际火锅节打造成一个集产业展示、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流、创业帮扶的综合平台,构建具有最佳品牌价值和品牌影响力的火锅行业盛会。

中国烹饪协会副会长李亚光(左一),益海嘉里(泰安)油脂有限公司总经理顾小兰(左二),中烹协火锅委员会主席汤庆顺(左三),重庆市总商会餐饮商会会长严琦(右一)

益海嘉里(泰安)油脂工业有限公司总经理顾小兰接受媒体采访

此次,益海嘉里餐饮发展被主办方授予“中国火锅产业力量”奖。益海嘉里(泰安)油脂有限公司总经理顾小兰作为企业代表上台领奖,她表示,将一如既往地支持中国火锅行业的发展,以标准化的产品促进服务餐饮企业,保证纯正口感的同时也保障食品安全。

益海嘉里(泰安)油脂有限公司是益海嘉里集团建立的第一个动物油脂专业生产工厂,年加工产能6万吨,为全国最大的动物油脂生产厂家。

 

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